Ojah est un pionnier dans la production de la dernière génération de substituts de viande texturée. L’entreprise utilise une technologie exclusive d’extrusion à haute teneur en humidité (HME). Ojah s’est imposée comme un fournisseur d’ingrédients de haute qualité qui innove continuellement et commercialise ses produits sous les marques Beeter® (marché domestique) et Plenti® (marché international). Ses produits allient le goût et la tendreté associés à ceux d’une viande de haute qualité. Sans gluten, d’origine 100 % végétale (sans OGM), riches en protéines, pauvres en matière grasse et en sel, ils sont également riches en fibres et contiennent 0 % de cholestérol. Parfaitement adaptés à un mode de vie sain et moderne, les produits contribuent à la mise en place d’une chaîne de production alimentaire plus durable.

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